• Зарединов Д.А., Ли М.В.
  Центр развития профессиональной квалификации медицинских работников МЗ РУз, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Abstract

Статья посвящена оценке фактического и лечебно – профилактического питания персонала, работающего в медицинских центрах с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений. Были изучены годовые эффективные дозы облучения профессионалов, основные параметры пищевого статуса, структуры питания. Фактическое питание за предшествующий месяц изучали частотным методом с количественной оценкой пищевых продуктов. Оценку лечебно-профилактического рациона в учреждениях проводили на основании анализа меню-раскладок. Сведения об индивидуальных дозах облучения персонала получали из научно-исследовательской испытательной радиологической лаборатории Центра развития профессиональной квалификации медицинских работников МЗ РУз. По результатам исследования было установлено, что для лиц, работающих под воздействием ионизирующих излучений, необходимо организовывать лечебно-профилактическое питание с содержанием продуктов, богатых витаминами, макро- и микроэлементами.

Keywords

лечебно-профилактическое питание, источники иони-зирующего излучения, годовые эффективные дозы, ра-цион №1.

Literature

Бажанин С.Ю., Шлеенкова Е.Н., Кайдановский Г.Н., Ильин В.А. О возможности сравнения среднегодовых эффективных доз облучения медицинского персонала России и некоторых зарубежных стран // Журнал «Радиационная гигиена». – 2020. - Т.13 - №2. -С. 89-98. https://doi.org/10.21514/1998-426X-2020-13-2-89-98

КоденцоваВ.М., Вржесинская О.А., Рисник Д.В., Никитюк Д.Б, Тутельян В.А. Обеспеченность населения России микронутриентами и возможности её коррекции. Состояние проблемы // Журнал «Вопросы питания». - 2017. - Т.86. - №4. - С.113-124.

Лапкина М.М. Основы рационального питания // Издательская группа «Геотар-Медиа», Москва. -2017. - 303 с.

Онищенко Г.Г., Попова А.Ю., Романович И.К., Водоватов А.В. Современные принципы обеспечения радиационной безопасности при использовании источников ионизирующего излучения. Часть 1. Тенденции развития, структура лучевой диагностики и дозы медицинского облучения // Журнал «Радиационная гигиена». - 2019. - Т.12. - №1. - С.6-24. DOI: 10.21514/1998-426Х-2019-12-1-6-24

Погожева А.В., Батурин А.К. Правильное питание – фундамент здоровья и долголетия// Журнал «Пищевая промышленность». - 2017. -№10 - С.58-61.

Соснина С.Ф., Сокольников М.Э. Наследуемые эффекты у потомков, связанные с вредным воздействием на родителей // Журнал «Радиационная гигиена». – 2019. – Т.12 - №3. - С.84-95. DOI: 10.21514/1998-426Х-2019-12-3-84-95

Тель Л.З., Даленов Е.Д., Абдулдаева А.А., Коман И.Э. Нутрициологмя // Издательство «Литтера», Москва. - 2018. – 544 с.

Турниёзова М.М. Мониторинг потребления жиров и масел среди лиц пожилого возраста// Журнал «Вестник Ташкентской Медицинской Академии». – 2020. - № 4. - С. 173-174.

Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Хомчинко С.А. Нормативная база оценки качества и безопасности пищи // Российский журнал реабилитационной медицины. - 2017. -№ 2. -С.74-120.

 Хакимова Е.У., Малышева Е.Ю., Шосафарова Ш.Г., Мирсаидов У.М. Сравнительный анализ внешнего облучения различных профессиональных групп медперсонала г. Душанбе Республики Таджикистан // Журнал «Радиационная гигиена». - 2019. - Т.12. - №4. - С.78-81. DOI: 10.21514/1998-426Х-2019-12-4-78-81

 Худайберганов А.С. и др. Рекомендуемые минимальные среднесуточные нормы потребления продуктов питания для расчёта минимальной потребительской корзины в зависимости от возрастно-половых особенностей в Узбекистане // Узбекский Медицинский Журнал. – 2020. - № 3. – С. 47-55

 Чипига Л.А., Звонова И.А., Станжевский А.А., Петрякова А.В. Обращение с биологическими отходами пациентов после проведения радионуклидной терапии // Журнал «Радиационная гигиена». - 2022. - Т.15 - №2. - С.19-30.

DOI: 10.21514/1998-426Х-2022-15-2-19-30

 Шалагинов С.А., Крестинина Л.Ю. Уральская когорта населения, облучённого в детском возрасте // Журнал «Радиационная гигиена». - 2020. - Т.13 - №1 – С.91-93.

DOI: 10.21514/1998-426Х-2020-13-1-91-93

 Abdurakhmanova N.A., Li M.V., UsmanovU.Kh. Detrrmination of radionuclides in the chological collection “Triflos” and dry extract “Gepaflox” // Journal of research in health science. – 2022. – V.6.-№1-2. P. 3-7.

Li M.V. Exposure doses and radiation risks of personnel in radionuclide diagnostics/Yevrosiyo pediatriya axborotnomasi-Tashkent, 2022.-№2 (13) – С.108-114.